Lead Commis Chef

Bahagia Krisna Sembako sedang mencari Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Medan. Perusahaan kami adalah salah satu penyedia sembako terkemuka di Indonesia, dan kami sedang mencari individu yang berdedikasi untuk membantu kami mencapai tujuan kami.

Sebagai Lead Commis Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim commis chef, memastikan operasi dapur berjalan lancar, dan memastikan bahwa semua produk kami dipersiapkan dengan standar kualitas tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan berdedikasi, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola tim commis chef dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.
• Memastikan semua produk dipersiapkan dengan standar kualitas tinggi.
• Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.
• Membuat dan mengikuti rencana menu harian.
• Memastikan operasi dapur berjalan lancar dan aman.
• Melaporkan kepada manajer dapur tentang masalah atau masalah yang mungkin terjadi.
• Melatih dan mengembangkan tim commis chef.
• Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang manajemen persediaan.
• Memiliki kemampuan multitasking yang baik.
• Memiliki kemampuan memimpin dan menginspirasi tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait