Sous Chef - Urgent

Warung Vera Butik · 📍 Purwakarta, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Warung Vera Butik sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang kreatif, terorganisir, dan memiliki semangat tinggi untuk membantu kami meningkatkan kualitas masakan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin bergabung dengan tim yang solid, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Chef dalam memimpin dan mengkoordinasikan tim kitchen.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren terkini.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
  • Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan mengatur pemesanan.
  • Melatih dan mengarahkan tim kitchen dalam tugas-tugas mereka.
  • Memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan dan higiene makanan.
  • Menjaga kebersihan dan keamanan lingkungan kerja.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene (misal: HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan penanganan bahan makanan.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan berorganisasi yang baik.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
  • Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.
  • Memiliki semangat dan motivasi tinggi untuk bekerja.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Keterampilan:</h3><li>Kreativitas dalam mengembangkan menu.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan tim yang beragam.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.</li><li>Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.</li><li>Kemampuan untuk mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.</li><li>Kemampuan untuk melatih dan mengarahkan tim.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait